Dans la dernière publication, je te parlais de « recycler » tes restants de poulet en croquettes. Aujourd’hui, non seulement je te propose une autre recette dans laquelle tu peux mettre tes restants de volaille, mais je t’encourage fortement, pour économiser, à profiter des spéciaux pour te préparer d’avance une armée de petits plats qui se congèlent bien et qui te reviendront à un coût tout à fait ridicule! 🙂
Cette fois, en plus de te partager une de mes succulentes recettes (en toute objectivité, bien sûr!), tu seras heureuse/heureux d’apprendre qu’elle se fait rapidement et qu’elle est PARFAITE pour les soirées pressées ou les dîners rapides du weekend. Et j’ai nommé : la soupe poulet & nouilles maison!
Ingrédients :
– 8 t. d’eau chaude
– 2 t. de poulet cuit finement haché
– 6 c. à table de bouillon de poulet en poudre
– 8 c. à table de légumes déshydratés
– 3/4 à 1 t. de petites nouilles de style « coquilles » ou autres
– Poivre, au goût
Préparation :
1. Mettre l’eau, le bouillon de poulet en poudre, les légumes déshydratés et le poulet dans une casserole puis amener à ébullition
2. Ajouter les nouilles
3. Baisser le feu et laisser mijoter de 6 à 7 minutes
4. Goûter et rectifier l’assaisonnement au besoin
5. Servir avec fromage, pain ou biscottes préférées
Bon appétit! 😀
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